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第189章
“当然能卖!还必然能卖的好!”
大师傅第一个说话了,“苏丫头,除了你做的这三样菜式,我心里又有些想法,或还能做出好几样来!”
“我也觉得挺好,煎炒烹炸这玩意儿应该都行!”
“它配合肉菜相当入口,我也觉得有前途!”
师傅们给的意见很一致,说起来,这东西比当初吃黑木耳还要让人喜欢,都觉得这东西应该比黑木耳会好卖很多。
“苏丫头,东西是不错,只是有一样”秦老板道,“咱们酒楼日常用菜量大,它能及时供应上吗?
就像黑木耳那样,要多少货有多少货?可不能到时候人家点菜了,咱们这儿拿不出东西来呀!”
“没问题!”
苏云锦想都没想就说,“产量,秦叔完全可以放心,这东西我种了一亩多地,如今长好能保证产量的。”
桑树林的土豆一日一熟,虽说没有一亩多,可翻着翻的收比种十亩地都管用啊!
这就是她的底气。
“那行,那行”
秦老板有些欲言又止,“那这东西你打算怎么卖呢?苏丫头,咱们找个包间慢慢说话。”
苏云锦也正有此意,忙道,“菜谱我早就写了,先拿给大师傅他们瞧着。
土豆其实不用写菜谱的,它跟什么都能搭配,尤其做肉,师傅们研究研究准比我做的好吃。”
秦老板眸中闪过一抹惊讶,“还没说价儿呢,这就给了?苏丫头,你可真豪爽。”
苏云锦摆了摆手,“这算什么豪爽,白吃了秦叔一顿大餐,这点儿眼力见儿都没有哪行呢!”
一席话把大伙都惹的笑了起来,对苏云锦的好感又飙升了一个高度。
“相公,大嫂,咱们跟秦叔上楼说。”
苏云锦招呼了一下,跟着秦老板上楼了。
她忙了这半天,王富贵一直静静的跟着,虽说没有不耐烦,可苏云锦瞧着他神情中透着一丝若有若无的落寞。
那张俊脸一落寞起来,苏云锦就心疼的不得了。
在包间落了座,小伙计赶紧送了茶和点心来,等关了门,秦老板才开口说话,“苏丫头,我先听你说。”
苏云锦抿了抿唇,“秦叔,菜谱不要钱,因为土豆很容易烹饪,就算我不写菜谱,大师傅们琢磨琢磨也能做出很多菜式来。
我就想卖土豆!这东西产量很好,论起来,比咱们种萝卜种粮食的产量都要高出一倍。”
“这么多?”秦老板惊讶极了。
苏云锦点头道,“产量是它最大的优势,菜式嘛,还算其次了。”
“那你想怎么卖?”秦老板忙问。
“论斤卖。”苏云锦早就想好了,“一斤十个大钱儿,也就比萝卜白菜贵一点儿。
咱们酒楼完全可以把它当成平价菜来卖,口感、价格保管能吸引顾客。”
“是便宜”秦老板点头道,“如果这么卖,土豆一定能快速卖火的,要我说,势必比黑木耳卖的还要好!
只要你产量能保证,十个大钱儿一斤我也能让你赚翻!”