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第329章
其实家里还有一罐子呢,苏云锦懒得动,可又不能糟蹋东西,便想着做好了直接送给和盛楼用。
“秀莲,云锦”
杜巧又回来了,手上托着一个小罐子,隔着篱笆门笑嘻嘻的冲他俩招手,“忙着呢?”
“巧儿,你咋来了?”陈秀莲赶紧迎过去,嗔怪道,“累了一天还不赶紧歇着”
“嫂子,快过来坐。”苏云锦招呼她坐下,忽然嗅到了一丝熟悉的气味儿,忍不住看向那个小罐子:
“嫂子拿的是豆豉?”
“豆豉是什么?”杜巧摇摇头,将罐子放下笑道,“这是豆酱呀,我新做好的,拿来给你们尝尝。”
可能名字不太一样,苏云锦分明闻到了豆豉的气味儿!
豆酱在北方来说,一般是黄豆酱、大酱,她手里的这个却是蚕豆酱,而且是酿了有段日子,气味十分浓郁的蚕豆豆豉!
陈秀莲看了看那罐子酱,“不想豆酱呀,巧?”
“这是南边儿人吃的东西,咱们这儿没人做这个,是用大粒子的蚕豆做的。”
杜巧笑道,“咱这儿种蚕豆就少,也想不到拿来做酱。我表叔以前是往南边儿贩货的,从那里学了这个回来。
做出来干干的,不像咱们的豆酱好吃,可我就喜欢这个味儿,就跟着他学了,偶尔在家里做了吃。”
苏云锦瞬间吸了一口气,心头一阵狂喜。
她脑海中浮现出一个国民女神的头像,三个大字从脑袋里骄傲的飘过,“老干妈!”
有了豆豉,就能做老干妈了呀!
她如今做的是鲜辣椒酱,不是不想做老干妈,因为没有豆豉,还要先做豆豉才行。
杜巧这可真是雪中送炭的存在!
苏云锦心里已经山呼万岁了,又有一道新菜式冉冉升起!
“这是我亲手做的,不知道你们喜不喜欢,拿来送你们一些。”
看苏云锦不说话,脸上却满是笑意,杜巧就知道自己这礼算是送对了,忙问:
“云锦吃过这个?你们尝尝看,若是喜欢我那里还有,想吃了就去拿!”
“喜欢,当然喜欢!”
苏云锦一把将罐子拿了过来,满脸兴奋的说,“巧姐你那里还有多少?能不能都卖给我?”
“什么?”杜巧怔了一下,讶异的看着她。
“你的存货全都给我,另外再多多的做一些出来,我按照豆酱的价格买怎么样?”苏云锦迫不及待道。
杜巧有些懵圈,“这东西咸的不行,你要那么多干啥?”
“有用嘛!”苏云锦道,“竟没想到你会做这个,实在太好了!姐,你以后专门给我做这个,不管多少我都买。”
“还、还有大半坛子呢,家里人都不喜欢吃,只有我平时吃点儿。”杜巧深深吸了一口气,有点儿不太敢相信天大的馅饼啪嗒一下掉到自己脑袋上。
她就是想送点儿东西给人家,表示一下感谢而已。
一天赚了四十个大钱儿,回家以后家里人都不敢相信。
干活儿卖力气的不值钱,很多人连苦力活计都找不到,她相公在外面给人家搬砖,一天才给二三十个个大钱儿呢!
她就给人家切了切菜,就拿了这么多工钱?
杜巧家里人原是看不上王家人的,嫌富贵媳妇儿名声不好,这下见着能赚钱就不敢说什么了。
“去拿了来!”苏云锦干脆利落的说,“嫂子,豆酱的市价多少?你帮忙称一下重,我去拿银子。”