必去阁

第150章（第1页）

很快。

江清野带着三宝回来了，兄弟俩捞了满满一大盆。

不等秦九月吩咐。

两人就把田螺分开，放在两个盆里，倒入清水，让田螺吐沙。

时间差不多了。

秦九月开始做饭。

把咸菜和土豆切成丝儿，锅里下油，往锅里下入葱姜蒜，边炒出香味儿，然后加肉。丝，将肉。丝炒至变色，向里面加入一滴太油，在大火下翻炒至六成熟，在下入咸菜和土豆丝儿，一直炒到十成熟，装盘。

加入凉水刷刷锅。

顺手把茄子一分为二，用盐巴酱油太油花椒碎腌起来，为了让它可以早点入味，秦九月用双手用力的搓了几把。

一盏茶的功夫，茄子就腌好了，这时候，半碗水加入淀粉盐巴酱油老陈醋调制出来的酱汁，暂时放在一边备用。

先用双手把茄子里面所有的水分都给挤出来，锅里放入油，可以适量多放一些，大火将油烧的滚开，将茄子放进去炸，肉眼可见的等茄子炸软以后，捞出来放在旁边备用。

将锅里的油盛出来少许。

加入葱姜蒜，和家里自己腌的大酱，爆炒出红油，再加入肉糜，等到肉糜变了色，把刚才油锅里炸完的茄子放进去，将刚才调出来的酱汁倒进去，中火慢煮。

等到酱汁变得浓稠，冒泡，在加入切好的小葱花，出锅。

香味四溢。

在外面清洗田螺的三宝，寻着味儿就进去了。

口水都快流下来了，“娘，你做了什么？那么香呀？”

趁着没人。

秦九月用调羹舀了一调羹，吹凉以后，塞进了三宝的嘴巴里。

三宝眼睛一亮。

秦九月做了个嘘的手势，“赶快出去洗田螺。”

三宝心满意足的出去了。

秦九月又用辣椒炒了个肉片。

之后便是鱼的主场了。

炸鱼排，糖醋鱼，水煮鱼，麻辣鱼片，干锅鱼头，凑了八个菜。

宋秀莲做了两大锅馒头，白。面的，一点糙面都没掺，蒸出来白白胖胖，看着就喜人。

还别出心裁的给几个小孩子做了各种小动物的。

秦九月看到江麦芽带着小姝儿回来了，立刻拍了拍宋秀莲。

宋秀莲放下手里的抹布。

去了北屋。

关上门。

把江麦芽拉到旁边，小声问道，“麦芽，姑爷对你咋样？”

江麦芽目光躲闪了下。

笑着说道，“他对我一直挺好的，娘，你怎么突然这样问？”

宋秀莲目光落在江麦芽的腿上，“你跟娘说实话，你的腿是不是受伤了？”

江麦芽连忙摇头。

对宋秀莲说道，“没有啊，怎么会受伤？娘，你就不要杞人忧天了，我真的很好的，你快去帮嫂子做饭把，别累着嫂子。”

宋秀莲拉着麦芽，“麦芽，你可不能骗娘。”

江麦芽哎呀一声，“娘，我从小到大骗过你吗？你就别胡思乱想了。”

宋秀莲想了想，“这倒是，不过麦芽，你和姑爷成亲也有几年了，你这肚子怎么一直都没有动静啊？”

江麦芽尴尬的说道，“娘，这种事情不就是顺其自然么，你快去帮嫂子吧，快去快去。”

江麦芽把宋秀莲推了出去。