之所以如此,就是让卢采鸡能够继续养下去,王氏烧鸡一直能流传下去。
那会徐松刚有了孩子,不想回去,最终是他师兄回到了小镇,继续经营着王氏烧鸡。
“你师兄在哪?”
听完徐松的描述,古争轻声问了句,徐松所说的故事已经吸引了他,零售价高达八十一斤的烧鸡,古争还真的没有见过。
不过他所说的卢采鸡,让古争很有兴趣,不知道这特殊方法养殖出来的卢采鸡,有没有达到次等的品质,如果到了次等品质,还真有可能帮他在完成三分之一的考验。
“栗城火店镇!”
徐松快速的说着,说完继续说道:“古大师,如果可以的话,希望您能帮我师兄好好宣传宣传,虽然现在人们生活水平提高了,但他那里的生意真的很一般!”
“行,如果真有你说的那么好,我一定会帮他宣传!”
古争直接答应,味道好的美食就应该去推广宣传,那些有名气的西小吃,百年老字号,不就是因为味道好,被人所推崇,宣传,最终积累下来扬名的吗。
一个好吃的东西,给他时间积累,一定可以成名。
宁波之行再次失望,不过总算又得到了一个新的线索,对古争的到来徐松很是开心,本要请古争吃饭,只是古争有了新线索,想早点过去,便拒绝了。
回申城休息一天,古争再次出发,这次没坐火车,而是高铁。
栗城距离申城有七百多公里,包车去就不划算了,时间太久,开车都要七八个小时的时间,高铁只要两个多小时,节省时间,古争最后做的高铁。
火店镇属于栗城,但和永城搭边,在永城站下车,十几里的路就到了徐松所说的地方,路线是徐松给他指明的,并且提前告诉了他的师兄,让他师兄去接古争。
“古争,古大师?”
古争刚从高铁站出来,一个五十来岁样子的男子就走了过来,上下打量了古争之后,才轻声问了句。
“我是古争!”
古争伸出手,男子和他握了握,并没有多说什么,带着古争来到一辆面包车前,这辆面包车很旧,看起来就有了不少的年头。
接古争的就是徐松的师兄向明,但司机不是他,而是他的儿子。
王氏烧鸡位于火店镇的中央,火店镇一个典型的北方小镇,十字主街加上几条辅街组成,王氏烧鸡的店铺就位于十字主街的一端,位置很不错,房子是徐松他们师傅留下来的,他们师傅一生没有娶妻生子,只有他们两个徒弟,徐松放弃了,不愿意再回到这地方,向明继承了这一切。
门脸不大,里面还有桌椅,古争到的时候是中午十一点,接近饭点,这个时间很多饭店都开始上人了,好点的饭店这会都已经很多人,像古争那样火爆的饭店,十一点已经坐满了人。
这里冷冷清清,一个客人都没有。
“小松说过你,杭城大赛第一名,做的鸡血汤很不错!”
进到店里,向明让古争坐下,随意的说着,古争是徐松的偶像,和向明没有任何关系,若不是徐松打来电话拜托他,他都不愿意去接人。
“我这次来,是想品尝真正的王氏烧鸡!,是不是真的有传闻的那么好吃!”
古争微微一笑,他明白对方对自己并不是多感冒,但这并不重要,最重要的还是食物的味道。
徐松介绍过他的师兄,有点古板,但人并不坏,古争也没在意他的语气。
“王氏烧鸡,最好吃!”
向明鼻音加重,起身到里面,没一会便拿出一只整只的烧鸡,这烧鸡比平时买的要大上不少,超出一倍还要多,看着烧鸡的个头,古争就知道他们的生意为什么这么差了。
他们的烧鸡,零售价可是八十一斤,这个价格还是利润很低的良心价。
而且他们的烧鸡从不散开卖,不会单个卖鸡腿,鸡翅,鸡胸,鸡肉之类的,要买就是一整只,而他们的烧鸡,最小的也有四五斤,也就是最小的,都要三四百一只。
三四百,够几个人在外面好好的吃上一顿了,乡下很少有人会去买一只烧鸡。
倒是有不差钱的土豪和达官贵人来买,但毕竟数量太少,而且他们都是买了带走,所以才会造成现在生意冷清的局面。
向明拿出来的烧鸡有四斤半,整只放在盘子里。
“亲兄弟,明算账,小本生意,还请见谅!”
向明放下烧鸡,淡淡的说了句,古争则愣了下,随即哭笑不得,向明这是担心他吃了烧鸡不给钱啊,他可从没有这样想过。
“四百,不用找了,剩下的当作车费,如果不够我在加!”
古争拿出四百块钱,烧**十一斤,四斤半是三百六,向明从高铁站接的古争,古争也不知道车费到底多少。
“我接你是因为我师弟的面子,收钱算什么事?烧鸡是因为小本生意,没办法赠送!”
向明接过钱,找给了古争四十块,看着桌子上的钱,古争无奈摇头,这个向明哪是有一点古板,难怪徐松一直对他说,见到向明之后希望他能多多包涵。
不过这也能看出,向明是个原则性很强的人。
烧鸡散发着清香,是刚才锅里捞出来的,和普通烧鸡微微有些不同,王氏烧鸡的鸡皮要亮起来,看起来更像是金黄色。
古争没有用筷子,直接用手,鸡腿轻轻一拉就拉了下来。
鸡腿被扯下后,一股扑鼻的分享立刻传了过来,古争都忍不住吸了吸鼻子,这股香味非常的好闻,在看鸡肉,白嫩的鸡肉上面仿佛包裹着一层晶莹的油汁,如同白色水晶,看起来就让垂涎欲滴。
只闻香味和看样子,就能猜到味道不会差,色香味,前两样都有了。
“王氏烧鸡,主料次等食材!”
器灵的鉴定响起,古争的眼角微微跳了下,果然,这卢采鸡的品质和他猜测的一样,达到了次等,用次等食材做出的烧鸡,又有着传承的厨艺,古争很是期待。