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第二卷:厨王争霸 第354章 九成九的滋味融于一锅!(第2页)

二来她对自己无条件信任过。

心知肚明。

这辈子再也无法遇到如此信任自己的人了。

经过暗中打探,高杨离开云海之后,前往琼金找工作。

已经胡展骄确定关系,恋爱、同居。

赔了夫人又折兵的失落感充满心脏。

胡展骄还成立了“智骄调查咨询公司”。

毕业不到一年的时间,他已经将同学远远甩到身后。

杜兴武很难接受这个事实。

也成为他奋斗努力的动力源泉。

找个公司上班,熬资历,跳槽加薪,是没法跟上他的脚步。

有点庆幸,虽然败了一次,但抱上了郭志勇的大腿。

按照郭志勇的许诺,三到五年之内,让杜兴武成为千万富翁。

至于成为亿万富翁,只需要抓住一次关键机会便足够了。

……

《食味》组织的培训课程很有针对性。

上午是理论课,下午便是实践课。

实践课邀请来的是南粤菜大师金洋平。

金洋平被誉为华夏第一汤师,在煲汤的技艺上无出左右。

金洋平简单介绍自己后,没有过多赘述,现场烹饪海鲜汤。

至于烹饪的要点在何处,他没有讲解。

汤煮好之后,给每个人喝一碗。

大家细品,自己悟。

乔智观察了一下汤汁。

没有淮南菜的汤汁乳白浓厚,看上去清淡如水。

没有扑鼻的香气,乍一看会以为极为普通。

“大家讲一下对这锅汤的理解吧!”金洋平面带微笑。

与刚才烹饪时的一丝不苟,露出截然不同的风格。

吴林风举手,金洋平点头。

吴林风环顾四周,道:“金老师选择的食材都是极为新鲜的顶级珍贵食材。如果不对海鲜足够了解的话,很难做好甄别。

另外,处理食材的过程中,刀法、手法非常快,保留了食材的新鲜度。

至于煲汤的程序和火候,根据食材的变化,随时进行调整。有复古的方式,也有新派的创意。”

这一通马屁拍下去,金洋平心情自然不错。

金洋平没想到吴林风关注到了自己煲汤过程中的古手法。

在调味时,采用棉布料包,这便是传统的手法。

至于处理海鲜的刀法,则是现代厨师顶尖技术。

都说吴林风被“偷”掉了状元。

从点评来看,倒也不是沽名钓誉之辈。

吴林风的这番评价,让其他人都纷纷议论。

或认同,或不屑。

钟石凑到乔智耳边,低声道:“这家伙马屁功太厉害了。”

乔智冲着钟石笑了笑,不做评价。

吴林风的调子这么高,可

不是什么好事。

他是有实力不错,但厨王争霸赛决赛最后一轮没拿到成绩。

没有成绩,就没有说服力。

有什么资格在这个场合高谈阔论?

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